二维码助力环保健康餐饮！

餐饮油烟排放问题关系居民群的生活环境质量，一直是居民关注的焦点。成为城管聚焦关注的问题之一，以往城管对于油烟的管理方式一直是被动管理，接到投诉后城管执法人员30分钟内赴现场检查处理投诉。经常是人刚到，厨师换个菜，油烟却没有了。而如今初步建立的智能化管理制度，逐步将全区餐饮服务场所纳入平台机器实时监管。

接下来，就带大家看几个利用“二维码”实现油烟监管的案例。

1、郑州市油烟监管“二维码”

去年12月10日，郑州市经八路执法中队辖区的一家餐厅店内，由金水区城市综合执法局出具的油烟监管“二维码”实现了对油烟净化设施清洗、维护情况进行有效监管。

借助油烟监管“二维码”，每个片区每个街道都有责任人，油烟是否达标排放，在线监测系统中将一目了然，同时监测数据信息会发送给执法人员和餐饮企业负责人的手机上，如果排放油烟不达标，存在油烟扰民的现象，执法人员将上门执法要求他们整改处罚。

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油烟监管“二维码在线监控管理模式相比之前，实现了全面管理、重点监督，节省了能力，也大大提高了油烟净化效率和城管执法效率。餐饮企业本身，也可以通过店内监控终端，及时了解饭店油烟净化设备运作和排放是否处于正常状态，积极主动清洗油烟净化设备，从而降低因排放超标被城管部门处罚的几率，同时减少周边群众投诉，间接改善饭店的形象，提升营业额。

2、南京环保局首创二维码电子台账系统获好评

在南京高淳区众多餐馆中，都贴着一个特殊的二维码，它既不是收款码，也不能用来领红包，而是商家油烟治理设施清洗维护的电子台账。

南京市环保局多方调研尝试，创新推出二维码电子台账，用手机一扫码即可查询到该商家后厨设备清洗维护的时间、清洗人员、前后对比照片等信息。以往的记录都是手写的几页记录纸，配上打印的照片，很不便于保存。

而如今，二维码电子台账推广以后，由第三方维护机构给商户清洗后，会将净化器前后对比照、清洗时间一并上传到电子平台，不仅规范高效，为商家省去很多麻烦，还让环保相关部门能够统一监管，一举多得。

据统计，自去年7月推广开始，目前已南京有100多家商户正式使用二维码净化器清洗台账系统，淘汰“三无”净化器50多台。

推进餐饮企业的油烟在线监控安装工作，15家500平米以上企业已安装完成，95家80平米以上餐馆正在安装中，针对监测超标的商户将强制要求清洗净化器。通过多种管控形式并举，强化对餐饮业油烟治理设施清洗维护的长效管理，确保油烟治理设施正常高效运行，强化大气污染防治攻坚，助力打赢蓝天保卫战。

郑州市、南京市利用“二维码”将在现有餐饮油烟监测平台的基础上，进一步细化监测指标，量化监管事项，规范执法流程，把智慧化、数字化的城市治理手段打造的更加完善、高效。

3，二维码公示牌

上海市要求餐饮店“公示牌”上应加贴二维码。消费者通过扫描该二维码，可查询最近一次监督检查量化分级结果、不符合项内容以及该单位是否通过“放心餐厅”“放心食堂”的评估等信息（该功能已在餐饮监管信息平台实现）。

上海市食药监局透露，向餐饮行业发放“上海市食品安全监督信息公示牌”（以下简称“公示牌”），公示牌”应摆放、悬挂、张贴在餐饮服务提供者经营场所的显著位置，并在公示牌上加贴二维码。消费者通过扫描该二维码，可查询最近一次监督检查量化分级结果、不符合项内容以及该单位是否通过“放心餐厅”“放心食堂”的评估等信息（该功能已在餐饮监管信息平台实现）。餐饮监管信息平台有二维码生成功能。若需生成不干胶形式的二维码，可与餐饮监管信息平台运维人员联系。

民以食为天，相关部门极其重视餐饮行业所存在的问题，为了保障人民的身体健康，促进行业良性发展，二维码成为餐饮行业重要的监管手段。

那么如何生成这样的监管二维码呢？

第一步，登录二维彩虹官方网站https://www.erweicaihong.cn/

第二步，选择合适的选项，以”文件“为例。以PDF、JPEG、PNG、MP3、MP4、Excel 等格式上传文件。

第三步，上传文件。并且点击”生成动态二维码“。

第四步，进一步美化这个二维码。比如边框，颜色，logo，等等。

第五步，下载这个二维码，就可以使用了。

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